Una serata dedicata ai vini della sponda veronese e mantovana del Garda, dal Bardolino ai Colli Mantovani: rosé, bianchi e un Moscato, con un assaggio alla cieca. A guidarla Adele Gorni Silvestrini, consulente marketing Food & Wine, con pizza in teglia, salumi e pane sulla tavolata di Talent Kitchen a Sirmione.

Alcuni dei vini in degustazione

• Giovanna Tantini – Rosé
• Le Fraghe – “Traccia di Rosa”
• Corte Gardoni – “Pràdicà” 2020
• Cantina Gozzi – “Le Falme” 2021, Moscato Giallo

I colli morenici mantovani: un “assaggio di mondo”

Accanto al Bardolino abbiamo raccontato una DOC poco conosciuta: il Garda Colli Mantovani, nata nel 1976 e distribuita su sei comuni – Ponti sul Mincio, Monzambano, Volta Mantovana, Cavriana, Solferino e Castiglione delle Stiviere. In numeri: circa 400 ettari vitati, 25 aziende e un milione di bottiglie.

Come si è svolta

Tutti seduti alla stessa tavolata, con calici e scheda di degustazione. Per ogni vino il racconto della cantina e del territorio, poi l'assaggio. Uno dei vini è stato servito alla cieca, con la bottiglia coperta, per indovinarlo dal calice.

L'abbinamento

Pizza in teglia di Santa, taglieri di salumi – mortadella, salame, crudo – pane, olive e taralli.

Vuoi una degustazione così?

Organizziamo degustazioni di Bardolino, Lugana, Valtènesi e vini del Garda anche per gruppi privati, aziende e feste: guarda le nostre degustazioni a Sirmione o scrivici.