Aus der autochthonen Rebsorte Turbiana: ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen – komplex, elegant, gut strukturiert und mineralisch-würzig, mit Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten.
BODEN
Eine vielfältige Mischung aus überwiegend kalkhaltigen Tonböden, reich an Mineralsalzen.
ERTRAG PRO HEKTAR
Etwa 120 Doppelzentner (12.000 kg).
VINIFIZIERUNG
Weiße Trauben, Primärgärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur.
LESE
Traubenauslese durch Handlese.
