{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-brut-mattia-vezzola-costaripa-0-75cl","title":"Costaripa - Mattia Vezzola Spumante Metodo Classico Rosé Brut 75 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMattia Vezzola Rosé Brut\u003c\/strong\u003e ist der Rosé-Metodo-Classico von \u003cstrong\u003eCostaripa\u003c\/strong\u003e, dem Weingut der Familie Vezzola in Moniga del Garda in der Valtènesi. Er trägt die Handschrift des Önologen Mattia Vezzola: Metodo-Classico-Schaumweine entstehen im Weingut seit 1973.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Vino Spumante di Qualità, Metodo Classico Rosé Brut, 12,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 80 %, Pinot Nero 20 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge:\u003c\/strong\u003e kalkhaltige Lehmböden zwischen Gardasee und Iseosee\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMethode:\u003c\/strong\u003e schonende Pressung; der Pinot Nero wird teils als Rosé, teils als Rotwein ausgebaut; 35 % des Mostes gären in kleinen Eichenfässern zu 228 Litern; zweite Gärung in der Flasche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e langes Hefelager\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase und Gaumen:\u003c\/strong\u003e zartes Altrosa und feine Perlage; klares, frisches Bouquet von kleinen roten Beeren (Johannisbeere, Himbeere) und Zitrusfrüchten; am Gaumen elegant und harmonisch, ausgesprochen mineralisch, frisch und duftig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Meeres-Aperitifs, Austern, Sushi, zart geräucherter Lachs.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e 4–6 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eVerkauf nur an Personen ab 18 Jahren. Der Jahrgang kann je nach Verfügbarkeit abweichen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"gardafoody","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46799543140679,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/6345\/8748\/files\/Mattia_Vezzola.jpg?v=1686050126","url":"https:\/\/gardafoody.com\/de\/products\/spumante-metodo-classico-rose-brut-mattia-vezzola-costaripa-0-75cl","provider":"gardafoody","version":"1.0","type":"link"}