{"product_id":"famiglia-olivini-lugana-doc-demesse-vecchie-75-cl","title":"Famiglia Olivini - Lugana DOC Demesse Vecchie 75 cl","description":"\u003cp\u003eAusschließlich aus einer Cru-Lage des Weinguts erzeugt, nach Überreife am Stock und anschließender Traubenselektion. Der lange Ausbau auf der Feinhefe und eine ausgedehnte Flaschenreife verleihen dem Wein elegante, reife Aromen. Strohgelb in der Farbe, zeigt er sich am Gaumen voll und rund, getragen von solider Struktur und bemerkenswerter Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13,50% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRINKTEMPERATUR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCHARAKTER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnhaltend und salzig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPEISEEMPFEHLUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu Vor- und Hauptspeisen mit Fisch, zu hellem Fleisch sowie zu mittelgereiftem Hart- oder Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFIKATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeichte Überreife am Stock, anschließend Handlese in Kisten, schonende Pressung, alkoholische Gärung mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur und vollständiger malolaktischer Gärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtwa 12 Monate Ausbau auf der Feinhefe. Assemblage im Edelstahl und anschließende Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVERKOSTUNGSNOTIZ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStrohgelbe Farbe; Duft nach exotischen Früchten mit Noten von Mandel und Zitrusfrüchten; anhaltender, salziger Geschmack, getragen von großer Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"gardafoody","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48311963877703,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0531\/6345\/8748\/files\/OlviniDemesseVecchie.png?v=1692872950","url":"https:\/\/gardafoody.com\/de\/products\/famiglia-olivini-lugana-doc-demesse-vecchie-75-cl","provider":"gardafoody","version":"1.0","type":"link"}